駅南で味わえるイタリアの郷土料理

イタリアン/ランチ/ワイン/ディナー/昼飲み/貸切/記念日/パスタ

LIBERA 自由なキッチン

3.8Good!102件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

5001～7000円 1501～2000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
新潟駅南口・けやき通り
- 新潟駅南口・けやき通り × イタリアン・フレンチ
- 新潟駅南口・けやき通り × イタリアン
（新潟）
- 新潟 × イタリアン・フレンチ
- 新潟 × イタリアン

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

素晴らしい料理・味

来店した88%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した81%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と53%
家族・子供と30%
その他17%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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予約人数分のポイントがたまる

2024年06月
月	火	水	木	金	土	日
10 TEL	11 残1	12 残2	13 残3	14 ◎	15 残1	16 ◎
17 休	18 休	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 残2
24 休	25 休	26 ◎	27 残2	28 ◎	29 ◎	30 休

2024年07月
1 ◎	2 残3	3 休	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 休
8 ◎	9 残3	10 残3	11 ◎	12 TEL	13 ◎	14 ◎
15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 残3	21 休

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

（地図を見る）

新潟県新潟市中央区米山2-2-5　1F 新潟駅南口からけやき通り沿い徒歩5分。レクスンを右折150m先、右手1F。

月～日、祝日、祝前日: 11:30～13:00 （料理L.O. 12:30 ドリンクL.O. 12:30）
18:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

※予約がある日のみ営業のため、当日キャンセル料100%頂戴いたします、ランチお一人様1.650円、ディナーお一人様5.000円。コースのキャンセル料は全額。

定休日：予約がある日のみ営業致します。

お店に行く前にLIBERA 自由なキッチンのクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2024/06/05 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

記念日・誕生日に◎

【クーポン利用限定】各コースのデザートをメッセージ付きドルチェプレートに変更いたします☆

新潟初！生樽ランブルスコ

ランブルスコという赤ワインの微発泡ワインの生樽を『新潟初』導入。全国的にも珍しいワインです。

少人数貸し切りOK

このご時世なので少人数でも貸し切り承ります。内容、人数はお気軽にご相談ください。

本格イタリアンを堪能できる・・♪

本番イタリアで修業をつんだシェフが提供する料理の数々・・！記念日や誕生日サービスもしっかりさせて頂きます♪デートにもぴったりな素敵な雰囲気でお待ちしております。コースは5500円(税込）～ご用意しております。是非本番イタリアの味を・・！

お問い合わせください

当店限定！新潟産ブッラータチーズのカプレーゼ

当店のためだけに作ってもらっている、とろける新潟産ブッラータチーズを使ったカプレーゼ。チーズのまろやかさ、トマトの酸味、バジルの爽やかな香りの心地良い調和をお楽しみください。

1600円

チーズを包んだパスタ『カペレッティ』＠il Merlo

シェフが修行したイタリアのレストランでの人気パスタ。カペレッティの由来はイタリア語のカペッロ(帽子)からとされ、その名の通り、帽子の形のようなパスタです。一口食べると、中に包まれたチーズと特製のソースが絡み合い、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

1500円

季節のフルーツとイタリア産生ハム

850円

トスカーナ風ラザニア

トスカーナの定番料理、ラザニア。数種類のスパイスで長時間煮込んだラグーはトスカーナのレシピによるもの。（予約販売可　1000円）

1500円

トリッパ　牛の第二胃袋ハチノスのトマト煮込み

900円

越後米豚越王のポルケッタ西区赤塚ハーブランドシーズンのハーブ　オーブン焼き

当店看板メニュー。トスカーナの名物料理、豚肉のポルケッタ。トスカーナの伝統的なレシピにのっとり、豚バラ肉にハーブ5種類とスパイス3種類を擦り込んだ、香り高い一品。

1650円

濃厚パンナコッタ

滑らかな口当たりと、アマレット風味の濃厚な味わい。

550円

2022/10/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

パスタは全て生パスタ、ショートパスタ

イタリアの主流はスパゲッティよりもショートパスタ。食事としてはもちろん、お酒のおつまみとして楽しんでもらうために、当店では全てショートパスタでのご提供。麺の種類は、生パスタなど常時5種類以上をご用意。

コンセプトはトスカーナの郷土料理

シェフがイタリア修行で一番感銘を受けた、トスカーナの郷土料理がコンセプト。食べたことないのに、食べたら何だかホッと安心するような、トスカーナの田舎料理。

8種類のコースがあります

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≪最大24名様まで≫イタリアで感じた雰囲気を表現。現地のアトリエやアンティークショップを感じさせる店内。貸切は24名程度まで※応相談

≪一人でも楽しめるカウンター席≫オーナーシェフとの会話、料理を目の前で楽しめるカウンター席。お一人様でのご来店もお気軽に。

≪扉を開けると、そこはイタリア≫現地の味と空間をそのままに、との想いでイタリアのラジオやタンゴが流れるお店は、BGMから店内装飾、お料理までイタリアのものにこだわる。

カウンター

1名様

路面から見えるオシャレなカウンター空間。最大4名様まで。一歩入ればそこはもうイタリア、トスカーナな風吹く異空間。

カウンター

1名様

オーナーシェフの想い、技を一番近くで・・・そんな食通の方々には最もオススメした奥に広がるカウンター席。最大5名様まで。

テーブル

8名様

奥の2テーブルでは最大8名様までパーティー可能。

テーブル

10名様

入口からすぐに広がる、まるでアトリエ、アンティークショップかの様な店内の真ん中にあるテーブル席。5名×2テーブルご用意。最大10名様までのパーティー可能。

テーブル

18名様

入口右手奥に広がるテーブル席。3～5名席×3。繋げれば最大18名パーティー席に。

貸切

24名様

最大24名様までなら貸切パーティー可能！※応相談

まるでそこはアトリエ…。【1】店内すべてに注目して欲しい。現地でセレクト、調達した唯一無二の一点モノばかりが並ぶ…。五感全てを刺激する店づくりがLIBERAの特徴。

まるでそこはアトリエ…。【2】無造作に置かれた机に広がる宝物達…。現地で取集した一点を是非、手に取りご覧になって頂きたい。きっと分かるLIBERAの拘り。

店主こだわりの空間でゆとりと寛ぎを…。シェフ自らイタリアで撮った写真や購入した絵画が飾られた店内は、タンゴやオペラが流れ、まるでイタリアを思わせる非日常空間となっています。日頃の喧騒を忘れ、ゆったりと食事をお楽しみください。

検温器付きのアルコール消毒液を設置。他にもスタッフの検温、マスク着用、フェイスガード着用や店内の換気・消毒など徹底した感染症対策を実施しております。

感染症対策のため店内には空気清浄機を完備。いつでもお客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう努めておりますので、是非ご来店ください。

イタリア直輸入雑貨の店内

オーナーシェフ自らが、イタリアやフランスで買い付けた絵画や雑貨、アンティークのテーブルやイスなど店内の至る所にこだわりを感じる。

イタリアでの修行経験のあるスタッフとの会話も…◎

秘めたる情熱は料理だけではなく、「新潟」、「イタリア」、「食文化」と多岐に渡る…。おいしい料理と熱い語り合い。そんな夜もあってはどうだろう・・・？ワインをもっと気軽に楽しんでもらいたい。オススメワインや料理との合わせ方など、普段ワインに親しみのない方こそ来てみてください。

8種類のコースがあります

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記念日利用もおまかせください。特製デザートプレート。

大切な記念日にワインと共にサプライズはいかがでしょうか？お好きなメッセージを添えてお出しします。記憶に残ること間違いなし。誕生日・歓迎会・送別会などにもぜひご利用ください。（1000円～ご用意致します。）

ワインをもっと気軽に…グラスワインは常時10種以上。

ワインを気軽に楽しんで欲しいという思いから、シェフ独自のコネクションから直接仕入れることにより、お客様により安く多くの種類のワインを提供しています。グラスワインは500円から常時10種類以上、ボトルワインは3000円から常時50種類をご用意。

LIBERA 自由なキッチン詳細情報

お店情報

店名	LIBERA 自由なキッチン
住所	新潟県新潟市中央区米山2-2-5　1F
アクセス	新潟駅南口からけやき通り沿い徒歩5分。レクスンを右折150m先、右手1F。
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:30～13:00 （料理L.O. 12:30 ドリンクL.O. 12:30） 18:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30） ※予約がある日のみ営業のため、当日キャンセル料100%頂戴いたします、ランチお一人様1.650円、ディナーお一人様5.000円。コースのキャンセル料は全額。
お問い合わせ時間	☆ご来店の際は一度お電話をしてからご来店ください　11時から21時までこのお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店3日前0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店3日前0時以降から、5,000円（1名あたり）が発生します。当店は「LA CUCINA LIBERA(らくちーなりべら)」になります。「NoraCucina(のらくちーな)」様とお間違いないかご確認ください。 ※ランチの当日キャンセルは、1650円（1名あたり）頂戴致します。
定休日	予約がある日のみ営業致します。
平均予算	5500
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	ノンアルコールの方も含めチャージ料550円頂戴しております

感染症対策

お客様への取り組み	入店時入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止会計処理現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙 ※全面禁煙
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	24席(.)
最大宴会収容人数	24人(.)
個室	なし：.
座敷	なし：.
掘りごたつ	なし：.
カウンター	あり：.
ソファー	なし：.
テラス席	なし：.
貸切	貸切可：少人数での貸切応相談

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：※近くにコインパーキング多数あり※提携はしておりません。
その他設備	.

その他

飲み放題	あり：コース利用時
食べ放題	なし
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：子供イスあり
ウェディングパーティー二次会	ご相談ください
お祝い・サプライズ対応	可
ライブショー	あり
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－